Elisa Storti, geboren in Italien, begann mit dem Tanzen im Alter von sieben Jahren. Mit 13 Jahren begann sie ihre Ausbildung zur professionellen Tänzerin an der Tanzschule Ganxhe Arte Danza.
Während ihrer Ausbildung nahm sie an vielen Wettbewerben und Workshops in Italien und Europa teil und schloss ihr Studium erfolgreich im Jahr 2018 ab. Ihr erstes Engagement führte sie zum „Balletto del Sud“ in Lecce in Italien, wo sie in Produktionen wie „Miti in Schenna“ und „Schwanensee“ tanzte.
Seit dem Jahr 2020 ist Elisa Storti als freie Tänzerin Mitglied der Delattre Dance Company und tanzte bereits in der Produktion „disTANZ“, „Alice im Wunderland“, „Shelter“, „Gifted“ und „Shakespeare in Motion“ mit.